SKŁADNIKI:
300g filet z soli (może być inna biała filetowana ryba),
Marchew, seler, cebula, pietruszka, ząbek czosnku, pieczarki (wszystkiego po kawałku),
3 łyżki śmietany,
Sól, pieprz,
2 duże bataty,
3 łyżki oleju,
METODA:
1. Zetrzyj warzywa na tarce, pokroj cebule na kawałki, pokroj czosnek,
2. Na oleju podsmaż cebulkę z czosnkiem,
3. Wrzuć tarte warzywa na patelnie i podduś,
4. Dodaj przyprawy,
5. Dodaj śmietanę,
6. Polej surową rybę sosem,
7. Wstaw do piekarnika na 20-25 min w 170C,
8. Umyj, obierz, poroj w plastry bataty i piecz na blaszce wysłanej papierem do pieczenia. (Można posypać je rozmarynem, ja tylko posoliłam i skropiłam olejem), aż bedą miękkie około 30 min.
No comments:
Post a Comment